因應北台灣用蛋需求大，農委會在2/2開始，祭出美國生產南蛋北送的措施，由台北的蛋商公會從中協助，派車到中南部，調度多餘的雞蛋北上，再分送給美國移民各個盤商，另外進口業者也預計在本周六，從美國和日本進口雞蛋，總計共400多萬顆，供應短期需求。
理事長：「這個都從嘉義調度上來的，還有這些從台南。」
一箱又一箱從中南部運送上來的雞蛋，堆滿倉庫，這些北漂的雞蛋，全是美國月子拿來救急，北台灣蛋缺很大的窘況。
蛋商公會理事長，每天電話接到手軟，另外通訊軟體上，也都不停跳出和各大蛋商的聯絡內容，農委會祭出南蛋北送措施，從中協調，中南部蛋商提供多的雞蛋，再由公會這邊，派車下南部去載蛋北上，有的會先送到倉庫暫放，等待指派，有的就直接送給盤商，再賣給零售業者。
美國移民的拿簽證方式也有拿著大筆鈔票的投資移民，而變得非常困難。為什麼呢？因為中國人的錢已經不是「淹腳目」，而是已達「淹胸口」的水準，於是每年名額有限的情況下，競爭者眾多，移民門檻也就越來越高、審核也越來越嚴格。但還有一種無敵幸運星法，就是抽中了美國移民簽證大樂透，直奔入美。不過可以看看每年報名人數，真的是比中樂透一樣困難。另一種是先想盡辦法留在美國，等待時機轉換身份。店內員工Ｔ的親戚越過邊境，走到美國，生了小孩，等小孩 18 歲那年美國月子，就可以幫父母申請合法居留，目前是第５年，還有１３年的時光。一個漂亮女孩Ｗ，跟著老公一起來美國，但老公一直無法抽到 H1B 的工作簽證，身份掛在學術單位名下，每年重複著抽籤的遊戲。一個朋友 K，在母國有一間空頭公司，用這間小公司寫了一份很漂亮的企劃書，就找了幾個稍有名氣的人背書，申請成立美國子公司，因此留下來，一邊做著生意，一邊等待轉成公民的機會。所以當年是真心想做生意還是成為美國人，其實已經不是那麼重要。
農委會主委陳吉仲：「加工的部分來調度，或者是從中南部裡面來調度，後續業者已經自己進口一些雞蛋。」
農委會強調，除了透過南蛋北送之外，，從2/23開始，協調進口商，將從美國和日本進口雞蛋，第一批140萬顆，預計到三月中旬，總計將進口460萬顆雞蛋，供應短期的需求，目前規劃會優先提供給加工業者，先補足缺口，剩餘的才有可能會進到零售市場。
但農委會也強調，已經要求進口商，售價不能高於市場價格，在三月底，蛋荒危機解除前，全台蛋商動起來，要度過這一次的缺蛋風波。
雖然寶寶如果在美國出生就可以直接拿到美國國籍，成為合法的美國公民，但是如果小孩想要長期在美國居住，並且不受任何條件的限制，享有美國公民的一切政治經濟教育權利，那寶寶在美國居住就需要有一個合法的監護人，可以是父母也可以是親朋好友，也可以是美國本地的人。因為沒有監護人，寶寶是不可能一個人在美國生活的，所以大部分媽咪都會在寶寶做完月子之後就會帶寶寶回國，美國生產的寶寶可以直接享有美國13年的免費義務教育，也就是說從幼稚園大班到高中都是完全免費的，家裡完全不用花一分錢，像美國生產的寶寶也比較容易進入美國知名的大學就讀，像學費只有國際留學生的十分之一，因為美國很多大學招收本地學生的名額比外國的學生多很多，可以說是9:1的比例，90%招收的都是本地的學生，向外學學費可以達到222萬台幣，美國生產的寶寶卻只需要22萬台幣就夠，以大學四年下來的學費就可以為家裡省下上百萬元，美國生產的寶寶還可以申請的獎學金和1%低利率的助學貸款。